新・小田原御当地ラーメン★鯵壱北條。木桶で食べる地元の新鮮な素材で作った愛を込めた一杯です。
城下町、小田原の地ならではのラーメンを鯵壱北條(あじいちほうじょう)。早川漁港で水揚げされた鯵を当店オリジナルの技法と小田原の銘水ミネラルウォーター を用い魚介スープを演出。
小田原の新鮮有機野菜や全国的に有名な小田原名物の蒲鉾（かまぼこ）をトッピング。曽我梅林の梅を隠し味に加えるなど、小田原を 堪能できる一杯に仕上げております。是非、ご賞味ください。
健康は食にあり！鯵壱北條が考える「８」つの拘り。
青魚に多く含まれているDHAやEPA。中性脂肪やコレステロール値を抑制する効能は最近注目されているアマニ油より以前から、健康に良いとされていま す。鯵壱北條の独自スープのベースは鯵という青魚です。
また、無添加の自家製麺を毎日打つなどお客様の健康を考えています。
インフォメーション
| 名称 | ラーメン屋 鯵壱北條 |
|---|---|
| フリガナ | ラーメンヤ アジイチホウジヨウ |
| 住所 | 神奈川県小田原市本町3丁目5-22 |
| TEL | 0465-25-1932 |
| 営業時間 | [月～金] 11:00～16:00 [土・日・祝] 10:30～16:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 無(近隣にコインパーキングあり) |
| 座席 | 33席 |
| 平均予算 | [昼] ～￥999 |
| 備考 | カード不可 |