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イタリアから取り寄せた石窯が自慢。
ハワイアンの音楽が流れる店内でゆったりとおくつろぎください。

E-Paletteは癒しをコンセプトにした、ゆったり出来る石窯料理専門店です。
辻堂西口から徒歩３分の近さにありながら、店内は席の間を広々と取った贅沢な空間作り。 
イタリアから取り寄せた溶岩石で出来た自慢の石窯は、普通のオーブンとは違い一気に350度以上まで高温に出来、 遠赤外線効果で仕上がる食材は魚はフワッと、お肉はジューシーに、それでいてまわりはカリッと仕上がり普通のオーブンとは一味違う石窯料理が味わえます。

野菜は三浦・茅ヶ崎の地野菜を使用。
鮮魚はシェフ自身が茅ヶ崎漁港に足を運び鮮度はバツグン！
地物を使っているので１年を通して季節を楽しめます。

木の温もりをベースに南国の花が飾られハワイアンミュージックが流れる癒しの空間で、心もお腹も満たしてはいかがでしょうか？