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「日の出らーめん」では、とにかく妥協をゆるさず12時間以上かけて煮込んだ、旨みが凝縮された濃厚スープを使用。完全オリジナルの自家製麺だけあって、濃厚スープとの相性は抜群。その上、つけ麺には極太麺、横浜醤油ラーメンには中太麺、みそらーめんには中太ちぢれ麺と、商品に合わせて麺を使い分ける徹底ぶり。
季節毎の旬の食材を使った期間限定メニューの考案など、お客様を飽きさせない商品の開発に取り組んでいます。

お店のナンバーワンメニューは『剛つけ麺』。超極太のワイルドな歯ごたえの麺と、トンコツと魚介を効かせた濃厚スープが自慢の逸品！味付玉子やメンマのトッピングと一緒にぜひ召し上がってください！
つけめんを最後まで熱々で楽しんでいただくために、ＩＨヒーターのご用意がありますのでお気軽にご利用ください♪

駅前徒歩2分というアクセス抜群の立地に加え、深夜まで営業しているので、思い立ったらふらっと寄れるのが魅力です。お一人様でも立ち寄りやすいカウンター席を備えておりますので、大船にお越しの際はぜひ一度「日の出ラーメン」にご来店ください。
皆様のお越しを心からお待ちしております！