自家製ハーブや旬の野菜を使った家庭料理をコースで学び「フレンチ」「イタリアン」「和」「エスニック」など季節の料理を提案しております！
また、各講座「少人数制」で、ゆったりとご参加できます。

不定期でイベントレッスンやパーティー、ヨーロッパの食文化ツアーも行っております。
湘南サロンの他に東京の青山教室もございます。