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2017.11.20(月)

小ネタ情報部

お茶のおともに、横須賀・佐島の伝統的なお菓子「へらへら団子」はいかが?  




甘いものが食べたいとき、ゆっくりとお茶を飲みながら和菓子を食べるのもよいですよね。
和菓子といえば、やはり主役はあんこです。

横須賀の佐島「へらへら団子」という団子生地にあんこをからめたお菓子があります。
「へらへら」という名前は、団子をゆでたときに「へらへらとゆで上がる」様子を表したのが由来となって
います。

江戸時代から伝わる佐島の郷土料理で、地元のお祭りの際には豊漁・無病息災を祈願して奉納されています。

へらへら団子は2007年に農林水産省選定の「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれ、それをきっかけに
和洋菓子店「大そね」の店主を中心として商品化の計画が進められました。
試作を重ねた結果、少し時間が経っても硬くならないようにすることに成功し、2009年6月より販売を開始
しました。

商品化を進めた和洋菓子店大そねでは、食べやすいようにあんこを筒状の団子生地にくるんで販売しています。



大そねさんで購入しました。へらへら団子。初めて食べてみましたが、団子というより、つきたてのお餅の様な
感じもあり、楊枝で刺せない程、柔らかで美味しかったです。「へらへら団子」は今、常時作っていないとの事で
食べてみたい方は事前に電話でお問合せして下さい



大そねではへらへら団子のほかにも横須賀にゆかりのあるお菓子を売っているのでぜひ立ち寄ってみて
くださいね。



「和洋菓子 大そね」お店の外観です


こちらも「大そね」さんオリジナルの携帯サブレーです。YRPとは「横須賀リサーチパーク」のことで電波や
情報通信技術の研究拠点として研究機関や企業が集まっている場所です。ここが携帯電話の発祥の地だった様です。
こちらもオススメです


佐島漁港です。穏やかな海に漁船の風景が和みます



<ひとくちMEMO>
佐島には、佐島漁港で獲れた新鮮な魚や三浦野菜が食べられるお店があります。
海を眺めながら三浦半島の食材をたっぷり楽しめるレストランもあるので、旬の味覚をぜひ味わってみて
くださいね!



こちらは船ではありません。佐島漁港そばのお洒落なレストラン。ロケーションが最高です


地元の食材を使用したランチのメニュー



<和洋菓子 大そね> 住所:横須賀市武3-20-4  TEL:046-857-5512
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